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AG放水豆奶、豆漿粉生產線工藝
2020-3-6

AG放水豆奶、豆漿粉生產線工藝


1、首先我們要選料:挑選質量均一、顆粒豐滿、無黴變無蟲蛀無雜質的大豆原料。

2、其次AG放水小編告訴你浸泡也是很重要的,先用水淘洗,去除大豆原料中的泥沙等雜質,再移入容器內浸泡。

3、豆子打粉狀如何磨漿:原料通過鬥提進入烘幹器幹燥,然後進行脫皮處分,按必然比例配置磨漿液進入砂輪磨漿機磨漿,製成豆糊。豆糊再經細磨,以充分的提取大豆及配料中的可溶物,磨出的豆漿糊以不幹不稀,糙度均與,無顆粒感佳。

4、漿渣分離:用離心機進行分離再過濾。

5、煮漿脫腥:將濾出的複配豆漿加熱及瞬時高溫處分,以脫腥殺菌。

6、均質:將脂肪球打碎,分散於調合液中,達到均質目的。

7、真空濃縮:調整豆乳濃度粘度後,在最佳真空度、蒸汽壓力濃和溫度下進行濃縮噴霧。

8、調合:根據產品理化指標,在豆乳中加入白砂糖,麥芽糊精,麥芽糖漿等輔料,進行標準化。

9、噴霧幹燥:選定合適的出風、進風時間進行噴霧幹燥。

10、豆粉篩粉:應用流化床篩粉,使豆粉產品的顆粒更為均勻,然後控溫出粉。

12、需要根據包裝通知單的要求進行產品包裝。


下麵AG放水機械技術人員介紹一下豆漿粉的生產線工藝流程


      大豆經磨漿、渣漿分離、濃縮、複合酶解、噴霧幹燥等工藝,製成含有降血壓功能肽的豆粉。具體材料、工藝流程如下:

     大豆選料→浸泡→磨漿→漿渣分離→真空濃縮→複合酶解→調合→噴霧幹燥→篩粉→包裝→成品

     以上就是AG放水機械給大家分享的豆奶豆漿粉生產線的工藝,大家可以學習參考。